< Betriebsferien 2017 & 2018

Frische Pfifferlinge

Pfifferlinge sind auch unter den Namen „Eierschwammerl“ oder „Rehlinge“ bekannt und auf einigen Kontinenten wie Australien, Nord- und Südamerika und natürlich Europa verbreitet.

Wir bereiten die Pfifferlinge für Sie nach Wunsch „Natur“ oder in „Rahm“ zu. Die Pfifferlinge servieren wir mit frischem selbstgemachtem Semmelknödel. Wenn Sie möchten, können Sie sich zudem noch eine Beilage aus der Pfifferlingskarte dazu bestellen.

Pfifferlinge werden in der „Bären-Küche“ nicht nur als Hauptgang angeboten, sondern Sie finden die "Cantharellus cibarius" auch bei unseren Vorspeisen und Suppen.

 

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