Flüssige Genüsse
Rund um den Wein
Zur fränkischen Gourmetküche gehört für uns ein auf diese besondere Geschmackserfahrung abgestimmter edler, fränkischer Wein. Genießen Sie bei uns einen mineralischen Silvaner oder einen frischen fruchtigen Müller-Thurgau. Gerne können Sie der einen oder anderen Anekdote rund um die fränkische Weinkultur lauschen. Eine gehaltvolle Spätlese mit fruchtiger Süße kann auch schon mal das Dessert ersetzen.
Zu manchen, eher deftigen Speisen passt alternativ ein deftiges heimisches Bier oder eine regionale fränkische Bierspezialität. Wir beraten Sie gerne. Alternativ haben wir freilich auch alkoholfreie Tropfen von der Saftschorle bis zum Tafelwasser. Letztlich geht es doch nur um eines: Ihre ganz persönlichen, unvergesslichen Stunden im Bären. Gleich einem erholsamen Kurzurlaub vom Alltag – und sei es lediglich für einen ganz besonderen Abend. Willkommen in Franken, willkommen im Traditionshaus Gasthof Bären.
Ein Blick in unseren
Weinkeller
Wein ist Leidenschaft
Weil`s mir Spaß macht!
Braucht es „Titel“ um Klasse zu dokumentieren? Ich sage Nein. Trotzdem habe ich mich 2019 entschieden an der IHK Würzburg auch offiziell meinen Sommelier zu machen. Was soll ich sagen? Eine klasse Erfahrung! Es hat nicht nur Spaß gemacht, sondern schlicht meinen Horizont noch einmal deutlich erweitert. Wein-Arten, Farbnuancen, Qualität, Duft, Lagerzustand … es macht großen Spaß sich mit diesem Kulturgetränk tiefer auseinander zu setzen. Und unseren gewachsenen, historischen Weinkeller aktuell und zugänglich zu halten. Ich würde mich freuen, wenn ich Sie mit meiner Leidenschaft für Wein, Reben und die Anbaugebiete der Welt anstecken und begeistern kann.
Ihr Max Morhard
Das Kult(ur)-Getränk
In unserem historischen Weinkeller lagern wir die unterschiedlichsten Tröpfchen für Ihren Genuss und schöne Abende. Vom trockenen Silvaner über den fruchtigen Würzer bis zum klassischen Müller-Thurgau führen wir freilich alle fränkischen Rebensäfte. Aber auch für den exotischeren Gaumen haben wir den ein oder anderen Überraschungswein im Angebot.